sábado, 11 de outubro de 2008

Bolo de Xícara



é um bolo super rápido para aquelas horas em que bate uma vontade de um doce ou uma amiga chega em casa para ser consolada... rápido e fácil

1 ovo
4 colheres de sopa rasas de leite
3 colheres de sopa rasas de manteiga derretida ou óleo (eu prefiro manteiga... hummm)
2 colheres de sopa rasas de cacau em pó (gosto do amargo)
3 colheres de sopa rasas de acúcar ( se gosta de doce bem docinho, ponha mais uma colher que dá certo também)
4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
1 colher de chá rasa de fermento em pó

bata bem o ovo... ( se vc tem problemas com o cheiro do ovo, basta tirar a pele que reveste a gema que ele desaparece). Acrescente a manteiga ou óleo, o leite, o cacau e bata mais ... até ficar bem uniforme. Acrescente a farinha e o fermento e bata mais delicadamente.
Leve por 3 minutos ao forno de microondas na potência máxima.
BOM APETITE !

a xícara ou caneca deve ter capacidade de 300ml.
eu às vezes faço 2 receitas e divido para assar em 3 forminhas de souflé pequenas.
a medida da colher é rasa porque senão vai sobrar da caneca.
vc pode servir esse bolinho com coberturas, caldas, castanhas, sorvetes e servir quente!
a receita foi presente da Daphene do Rio de Janeiro.

nas fotos, o bolo simples, só polvilhado com uma mistura de açúcar, cardamomo e canela moídos... fica bem gostoso!
na outra foto com calda de frutas vermelhas e algumas framboesas. Essa foi feita com fambroesas congeladas, geléia (use a que gostar mais) e um pouco de cointreau. Leve tudo ao microondas por 1 minuto. Fica delicioso !

para acompanhar: café ou chá fresquinhos, boa conversa e muito carinho!

3 comentários:

Maestro Alex - BDSM - SSC disse...

que delícia!

CÓDIGO SECRETO disse...

eu tambem gostei muito...

beijos no coração

Sir Stephen e SUA maria{SS} disse...

que bom que gostaram, mas realmente é o bolo de chocolate mais simples que existe! e o mais rápido também!
eu já experimentei ytrocar o chocolate por amêndoas moídas, avelãs moídas misturadas com cacau... e sempre deu certo!
beijos