Pudim de Pão_com molho de framboesas

Ingredientes:
leite 1 l
ovos 6
açúcar 250 g
pão 150 g
colher de sopa de mel 1
framboesas 200 g

Confecção:
Corte o pão em cubinhos e leve-os a tostar um pouco ao forno.Leve ao lume o leite com o mel e o açúcar.Deixe ferver e misture os ovos batidos.Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com açúcar.Coloque no fundo o pão e regue com o preparado do leite.Leve ao forno a 150ºC durante 30 minutos.Retire e deixe arrefecer.Leve as framboesas ao lume com igual peso de açúcar e deixe ferver durante 5 minutos, passando depois pelo passe-vite.No prato de servir coloque um fundo de molho de framboesas e uma fatia de pudim de pão.Decore com framboesas frescas.Acompanhe com Tawny