CEBOLA ASSADA

Produto/Quantidade/Unidade

Cebola inteira 0,300 kg
Salsinha picada 0,100 mç
Cebolinha picada 0,100 mç
Azeite 0,050 l
Vinagre de vinho branco 0,050 l
Sal Q.B.
Pimenta do reino Q.B.

Modo de preparo:

Peque as cebolas e coloque no espeto.
Assim que o fogo estiver em brasas leve para assar.
Depois de assado (levante o espeto se escorregarem com facilidade estão prontas).
Retire a casca e corte a cebola ao meio.
Em um bowl junte todos os ingredientes com as cebolas ainda quentes.
Ajuste os temperos e sirva com assados ou grelhados.